Jonas Cleve

Sardinhas

Gegrillte Sardinen sind bei dem Lissaboner Heiligenfest »Santo Antonio« nicht wegzudenken. Um den 13.Juni duftet es an jeder Straßenecke und in jeder Gasse nach frisch gegrillten Sardinen. Jedes Jahr ruft »Festas de Lisboa« und »EGEAC« dazu auf, Sardinen zu gestalten und sie mit den individuellen Erinnerungen an Lissabon zu schmücken. Diese drei Sardinen habe ich im Jahr 2016 nach Lissabon schwimmen lassen.



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